石井直方東京大学大学院教授と共同で
食事代替型ダイエット食品（バランス食）摂取による
メタボリックシンドロームの予防・改善効果を検証

〜　「第２８回日本肥満学会」において、試験結果を発表〜


　大正製薬株式会社（本社：東京都豊島区、社長：上原明、以下：「大正製薬」）は、石井直方東京大学大学院教授（広域科学専攻認知行動科学講座）と株式会社東洋新薬（本社：福岡県福岡市、社長：服部利光）と共同で、難消化性デキストリンを高含有し、低糖質処方の食事代替型ダイエット食品（バランス食）によるメタボリックシンドロームの予防・改善効果を検証し、「第２８回日本肥満学会」（２００７年１０月１９〜２０日開催）で発表しました。

　メタボリックシンドロームは、内臓脂肪の蓄積を是正することが根本的な対策となり、その方法として食事療法と運動療法の併用が理想的と考えられています。ただし、自己判断による食事制限は摂取すべき栄養素量の不足を来たすことがあり、健康障害が問題となっています。
　大正製薬では、難消化性デキストリンを高含有し、低糖質処方の食事代替型ダイエット食品（バランス食）を食事に取り入れることによる食生活の改善が、メタボリックシンドロームに与える影響を確認することを目的として本試験を実施しました。

　試験では、２０名の被験者に試験ダイエット食品を１日のうち最も摂取カロリーの高い食事の代替食品として８週間摂取してもらい、内臓脂肪面積、体重、体脂肪率等の変化を測定し、影響を調べました。
　その結果、ＣＴ画像解析による内臓脂肪面積、体脂肪率、および体重を中心に有意な減少が観察されたことから、内臓脂肪型肥満の改善が示されました。特に内臓脂肪面積においては、約３０％以上の減少が認められました。（図１、図２）
　また、内臓脂肪型肥満、高血圧、高血糖、脂質代謝異常を引き起こす原因とされるインスリン抵抗性の改善も見られたことから、メタボリックシンドロームにおける諸症状の改善にもつながると考えられます。

　一方、医師の問診、被験者による日誌の内容を通しても、被験者の健康への影響は認められませんでした。

　以上のことから、メタボリックシンドローム予備群の食生活に、難消化性デキストリンを高含有し、低糖質処方の食事代替型ダイエット食品（バランス食）を取り入れ、食習慣を改善することは、内臓脂肪型肥満を改善することに繋がり、メタボリックシンドロームを予防・改善するために有効であることが検証されました。

■　試験結果のポイント
・内臓脂肪面積、体脂肪、体重において、男女ともに有意な減少が見られた。
・メタボリックシンドロームの諸症状の原因となるインスリン抵抗性において、男女ともに改善が見られた。
・インスリン抵抗性の原因となるアディポサイトカイン分泌異常の改善が男女ともに見られた。
・試験による健康への悪影響は起こらなかった。
・食習慣を改善することは、内臓脂肪型肥満の改善につながり、メタボリックシンドロームの予防・改善に有効であることが示された。


―　試験の概要―
対象　　　：２０名（メタボリックシンドローム予備群とされる男女１０名ずつ）
試験内容：被験者の３食のうち１食を試験食品に置き換えて８週間連続摂取した場合の体脂肪、体重などへの影響を確認
試験食品：食事代替型食品（抹茶味の顆粒状食品およびクッキー）
測定項目：ＣＴ画像解析・・・内臓脂肪面積、腹部皮下脂肪面積
　　　　　　　身体計測・・・身長、体重、体脂肪率、ＢＭＩ、ウエスト長、ヒップ長
　　　　　　　血液検査・・・インスリン抵抗性、アディポネクチン／レプチン比